yueqew 2008-10-6 10:41
优雅英伦茶文化——别致的茶世界
英国一直以来都是中国学子们最向往的留学目的地之一，英国拥有浓厚的历史底蕴，英国教育文化氛围清新充满活力，英国有众多的课程可以选择，有严格的教育质量保证体系，有好的教育机构，英国教育具有创新的传统，它充满活力、挑战性和创造力，它顺应发展不断地调整自己以适应不同人的需求，同时又很好地保留了优良的传统。……这些都深深吸引我们的学子。目前，大约有65000的中国学生在英国留学，学习超过51000种不同专业的高等教育课程。然而，中西方文化存在巨大的差异，我们是不是应该好好了解外国的文化？假如对外国的文化不了解，恐怕到时候会出尽洋相吧。
英国拥有很浓厚的历史底蕴，谈到英国文化，不得不说的就是优雅的英伦茶文化。
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说起英国人和茶的亲密关系，有无数的事实为佐证，他们有三分之一的时间是喝茶时间，即使你有天大的事，也得等英国人喝完了下午茶再说，这是雷打不动的规矩，有一首英国民谣就这样唱到：当时钟敲响四下时，世上的一切瞬间为茶而停。历史上从未种过一片茶叶的英国人，却用舶来品创造除了内涵丰富，形式优雅的“英式下午茶”文化。
中国茶叶是17世纪开始传入英国的，由于运费昂贵，加上英政府对这种东方洋玩意儿苛以重税，能享用得起茶叶的只有那些富贵阶层，所以英国的茶文化一开始就和富贵挂上了勾，茶成为身份的象征。直到1826年，英国人在印度北部山区偶然发现了漫山遍野的野茶树，茶叶开始变得比啤酒还便宜。从此，从英格兰的多佛到苏格兰的阿伯丁，几乎全英国都流行喝茶。
同为茶文化，英国人喝茶的方式却与我们中国人大相径庭。中国人讲究的是一杯清茶在手，清风朗月喝的就是那股清新芳香气息，而英国人则复杂很多，他们要在茶水中加入牛奶和糖，同时佐以饼干甜点等。英国人将茶叶与牛奶调制成可口的“英国茶”，调出了清香可口，也调和了两种文化。
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不管是中国人还是英国人，喝茶都很有讲究，特别是对茶具的要求。中国要求的是古朴典雅，古香古色的茶具。而英国人的茶具，全都体现了他们对园艺的热爱，蓝白青花瓷，压抑又简洁的色彩，是标准的英式内敛作风，外表描绘出英国植物和花卉图案的骨瓷，是典型的维多利亚风格。无论哪种瓷器，配上纯银茶壶，茶匙，好看的蕾丝桌布，都浪漫优雅得让人心动，英伦风情呼之欲出。
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以茶开始每一天，以茶结束每一天，英国人乐此不疲的重复着茶来茶去的作息规律。时至今日，英国人对茶的迷恋一如既往，并喝出一些新鲜花样。冬天，有些英国人热衷“鸡尾茶”，就是将威士忌倒入滚烫的茶水中。许多英国人甚至连洗澡也不忘冲上一杯躺在浴缸里享用。
英伦的茶文化，并不是我们一语能道尽的，这些只是他们茶文化的冰山一角。英国的文化不只有茶文化，英国的电影，英国的时尚，这些都源自英国那独特的教育…….这些就等着大家慢慢去了解，慢慢去感受。
zhaoxudong-95 2008-10-6 18:39
这种生活离偶很远_118_
gjkew 2008-10-7 10:05
英国的历史底蕴还是很深厚的,从茶文化来看就可见一斑
ycasu 2008-10-7 10:10
51000种不同专业的高等教育课程....
听起来有点恐怖哦
cyqfw 2008-10-7 12:32
51000种不同专业，什么样的专业都应该有哦，太酷了
akgef 2008-10-7 12:45
是和中国人喝茶完全不同，也许对于英国人来说，一天要吃四顿，多一样下午茶
糖糖糖 2008-10-7 16:19
我也想过那样生活
但是点兜里银子够 没事吃吃鹅肝 品下百年佳酿
偶尔去听个音乐会
都需要银子啊
fgyeqw 2008-10-8 10:03
当时钟敲响四下时，世上的一切瞬间为茶而停，真是美妙的时刻
ayufe 2008-10-8 10:23
中国人喝清茶，英国人却要加很多东西在里面，看得出他们比我们要俏皮一些_17_
uifeq 2008-10-8 10:27
中国茶叶是17世纪开始传入英国的，由于运费昂贵，加上英政府对这种东方洋玩意儿苛以重税，能享用得起茶叶的只有那些富贵阶层，所以英国的茶文化一开始就和富贵挂上了勾，茶成为身份的象征。[size=0px] j# Y, A5 [- |7 j' | C[/size]
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; p, i- |7 {4 A0 N没想到咱们茶叶还有这么牛B的时候哦